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Home Wolf Modules intégrables Domino de cuisson Gaz de 381 mm
Présentation

ICBCG152T/S
Domino de cuisson Gaz de 381 mm

Les dominos de cuisson gaz de Wolf sont équipés de brûleurs à double couronne brevetés. Le niveau supérieur des brûleurs diffuse un maximum de chaleur. Il suffit de tourner le bouton dans le sens inverse pour enclencher le niveau inférieur des brûleurs et activer les fonctions Mijotage et Fonte de chocolat, une exclusivité de Wolf, qui offrent un contrôle de précision. Les brûleurs étanches et l'encastrement en profondeur de la cuvette sans joint permettent de nettoyer le domino en un claquement de doigts. Les brûleurs de 3,8 kW et 3,0 kW offrent à la fois puissance et maîtrise dans une seule unité compacte. La conception encastrable permet de l'utiliser avec d'autres dominos ou plaques de cuisson.

Options du modèle

ICBCT15G/S Domino de cuisson Gaz de 381 mm
ICBCT15G/S Domino de cuisson électrique de 318 mm
ICBCT15I/S Plaque de cuisson Induction de 381 mm
ICBIM15/S Domino wok multi-fonctions de 381 mm
ICBIG15/S Domino gril électrique de 381 mm
ICBIS15/S Domino vapeur de 381 mm

Caractéristiques

Brûleurs étanches à double couronne brevetés

Les brûleurs à double couronne de Wolf offrent une toute nouvelle dimension de contrôle de la cuisson. Leurs deux niveaux d'orifices de combustion permettent de rapprocher (ou d'éloigner) la flamme des casseroles afin de diffuser exactement la quantité de chaleur nécessaire pour le plat à préparer. Le ré-allumage automatique vous évite de perdre un temps de cuisson précieux. L'allumage individuel permet d'économiser l'énergie et allonge la durée de vie des pièces.

Pratique et intelligent

Les grilles en fonte continues ultra-résistantes recouvertes de porcelaine facilitent le déplacement des casseroles lourdes.

Puissance et maîtrise

Le niveau inférieur des brûleurs à double couronne de Wolf offre une plage de précision allant jusqu'à une flamme légère, capable de maintenir le très faible niveau de chaleur nécessaire pour faire fondre sans souci du chocolat ou du fromage et faire mijoter pendant des heures des sauces et soupes faites maison.

Facile à nettoyer

Les cuvettes sans joint en acier inoxydable de Wolf facilitent le nettoyage puisque les miettes et les aliments ne peuvent pas rester coincés. Il vous suffit simplement de les essuyer.

Caractéristiques supplémentaires
  • Les commandes rétroéclairées indiquent clairement si les brûleurs sont utilisés, même en cas de flamme légère.
  • Certification Star-K.
Spécifications


Hauteur..................................................................
102 (mm)
Largeur..................................................................
381 (mm)
Profondeur..................................................................
533 (mm)
Poids à l’expédition..................................................................
30 (kg)
Voltage..................................................................
220-240 (V)
Charge électrique..................................................................
0.5 (Amp)
Connexion électrique..................................................................
13 (Amp)
Brûleur Moyen..................................................................
0.2-3.8 (kW)
Brûleur Petit..................................................................
0.1-3.0 (kW)
Téléchargements
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